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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

Mes hobbys

pizzas à la patate douce , au fenouil et à l'oignon

pers : 4

temps : 45 min

ingrédients :

1 patate douce 500 g haché

2 gousses d'ail écrasés

1 cuillère à soupe de romarin finement haché

1 cuillères à café de flocons de piment séché

2 cuillères à soupe d"huile d'olive

45 g de beurre

1 gros oignon rouge 300 g émincée

4 grandes pitas 320 g

250 g de sauce tomate prête à l'emploi

200 g de mozzarella râpée

1 poignée de feuilles de menthe

préparation :

1/ préchauffez le four à 220°C . Dans un plat au four , mélangez la patate douce , l'ail , le romarin , les flocons de piment et l'huile d'olive . Enfournez pour 20 minutes .

2/ faites fondre le beurre dans une poêle et faites caraméliser l'oignon pendant 15 minutes .

3/ poser les pitas sur des plaques de cuisson et courez les de sauce tomate . Répartissez dessus la préparation les patates douces et l'oignon , ainsi que la mozzarella .

4/ enfournez pour 10 minutes . Décorer de menthe avant de servir .

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