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2015-07-07T08:18:06+02:00

galette complète

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 1 galette

préparation : 5 min

cuisson : 5 min

difficulté : très facile

coût : raisonnable

ingrédients :

1 galette

1 tranche de jambon blanc coupée en dès

1 oeuf

10 g de beurre

25 g d'emmental râpé

sel , poivre

préparation :

1/ préparez la pâte à crêpe .

2/ faites chauffer la poêle ou la crêpière à feu moyen . Ajouter le beurre , laissez le fondre en l'étalant bien , puis versez une louche de pâte . répartissez la sur toute la surface .

3/ cassez l’œuf au milieu de la galette , baissez le feu et saupoudrez de fromage . salez et poivrez et laissez cuire jusqu'à ce que le blanc d'oeuf ait coagulé .

4/ mettez le jambon autour de l’œuf et repliez les bords de la galette . Servez aussitôt .

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