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chips de topnambour

pour 4 pers

préparation : 30 min

cuisson : 30 min

Ingrédients :

1 kg de topinambour non pelés et coupés en fines tranches

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poivre de moulin

Préparation :

1/ préchauffez le four ç 180°C . Mélangez les ingrédients dans un saladier .

2/ disposez les tranches de topinambour sur une grille posée dans un grand plat . Faites cuire au four 20 minutes jusqu'à ce que les chips soient bien croustillantes .

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