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mandarines caamélisées et glace à la vanille

pour 4 pers

préparation : 10 min

cuisson : 10 min

Ingrédients :

50 g de beurre

75 g de sucre roux

5 mandarines pelées et détaillées en quartiers

1 litre de glace à la vanille

Préparation :

1/ faites fondre le beurre dans une casserole , puis ajoutez le sucre et les quartiers de mandarine . Laissez frémir jusqu'à ce que les mandarines soient justes tendres .

2/ répartissez la glace dans des coupelles et garnissez de quartiers de mandarine . Nappez de sauce caramel . Servez aussitôt .

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