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langue de chat 2

pour 100 langues de chat environ

Ingrédients :

200 g de beurre

250 g de sucre glace

7 à 8 blancs d'œufs

250 g de farine type 55

PM sel fin

40 g de beurre pour les plaques

Préparation :

1/ cuire les langues de chat au four à 220°C . Après cuisson , ils doivent présenter une petite couronne foncée sur le pourtour .

2/ décoller et refroidir les langues de chat sur une plaque .

3/ ils peuvent aussi être glacés .

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