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2016-04-27T19:18:44+02:00

crumble aux pommes express

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

préparation : 7 min

cuisson : 15 min

Ingrédients :

1 kg de pommes à cuire pelées , évidées et coupées en tranches épaisses

75 g de beurre

75 g de chapelure de pain complet

25 g de graines de courges

Garde manger :

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à soupe d'eau

2 cuillères à soupe de cassonade

Préparation :

1. mettez les pommes dans une casserole avec 25 g de beurre , le sucre , le jus de citron et l'eau . Faites pocher les pommes 8 à 10 minutes à feu doux , a couvert .

2. préparez la pâte à crumble . Faites fondre le beurre restant dans une poêle et faites dorer la chapelure . Ajouter les graines de courge et remuez pendant une minute. Incorporez la cassonade hors du feu .

3. dresser la préparation aux pommes dans des coupelles . Garnissez de pâte à crumble et servez .

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