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2016-04-17T14:53:53+02:00

mille feuille au chocolat

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

préparation : 10 min + refroidissement

Ingrédients :

600 g de chocolat amer fondu

200 g de chocolat lait fondu

250 g de mascarpone

100 de framboises

5 noix finement hachées pour décorer

Préparation :

1. étalez une fine couche de chocolat amer fondu sur une feuille de papier sulfurisé . . Verser le dessus du chocolat au lait fondu , en formant les motifs de votre choix . Laissez durcir légèrement .

2. découper le chocolat en un carré de 7 cm de côté . Laissez les se solidifier puis retirez le papier sulfurisé .

3. superposer les carrés de chocolat en les garnissant de mascarpone et de framboises . Décorer le dernier carré de noix hachées .

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