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salade de melon

pour 4 pers

préparation : 10 min

Ingrédients :

1 melon canteloup

200 g de jambon cru

200 g de cottage

se, poivre

Préparation :

1. couper le melon en deux ,l'épépiner ,le peler et détailler chaque moitié en tranche . Réserver 4 petites tranches . Couper le restant en cubes .

2. déposer une tranches de melon dans chaque bol . Couper le jambon en morceaux et le dresser avec les cubes de melon sur les tranches de melon . Laver ,essorer et effeuiller le basilic .

3. hacher le basilic . Mélanger le cottage et le basilic saler et poivrer . En déposer une grosse cuillerée sur la salade de melon .

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