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2016-10-28T13:28:30+02:00

biscuits poire gingembre

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 30 pièces

préparation : 35 min

 

Ingrédients :

200 g de beurre ramolli

1/2 cuillères à café d'extrait de vanille

160 g de sucre glace

35 g de poires séchées en petits dés

55 g de gingembre confit  en cubes

45 g de flocons d'avoine

260 g de farine

1/2 cuillère à café  de bicarbonate de soude

OU de levure chimique

 

Préparation :

1. préchauffer le four 170°C .  Chemiser 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé .

2. fouetter le beurre , l'extrait de vanille  , le sucre glace tamisé et l'œuf . Ajouter les poires séchées , le gingembre et les flocons d'avoine . Incorporer la farine et le bicarbonate de soude .

3. disposer des boules de pâte sur les plaques  à 3 cm  de distance . Enfournez pour 15 minutes .

 

 

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