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2016-10-19T13:45:48+02:00

panna cotta au nutella

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

préparation : 15 min

repos : 4 H

 

Ingrédients :

150 g de Nutella

40 cl de crème liquide ou 20 cl de crème + 20 cl de lait

2 feuilles de gélatine

3 carrés de chocolat noir , lait ou blanc

 

Préparation :

1. mettre à tremper  les feuilles de gélatines dans un grand volume d'eau froide .

2. déposer un peu de Nutella au fond de chaque verrine .

3. mettre la crème à chauffer , à feu moyen .

4. dés que la crème frémit , ajouter le Nutella restant et bien mélanger avec un fouet pour homogénéiser le tout . Retirer du feu .

5. bien essorer les feuilles  de gélatine et les incorporer à la préparation  , bien mélanger pour les faire fondre entièrement .

6. remplir  délicatement  les verrines et les placer au frais  durant au moins 4 heures .

7. avant de servir , râper quelques copeaux de chocolat sur chaque verrines .

 

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