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fruits rouges à la vanille

pour 8 personnes

préparation : 10 min

 

Ingrédients :

500 g de d'un mélange de fruits rouges surgelés

50 g de sucre semoule

1 gousse de vanille

200 g de yaourt à la grecque

 

Préparation :

1. mettez les fruits rouges  et le sucre  dans une casserole moyenne . Fendez la gousse de vanille, grattez les graines pour les faire tomber dans la casserole , puis ajouter la gousse . Faites cuire à feu moyen pendant environ 3 minutes , en remuant de temps en temps . Laissez refroidir .

2. transvasez le mélange aux fruits rouges dans un saladier , couvrez et placez au réfrigérateur toute la nuit .

3. jetez la gousses de vanille et servez les fruits rouges avec le yaourt .

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