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2016-11-06T21:57:54+01:00

salade de tomates aux figues

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

préparation : 20 min

 

Ingrédients :

4 grosses tomates 480 g coupées en fines tranches 

4 grosses figues 320 g  coupées en fines tranches

25 miniboules  de bocconcini 375  g égouttés  et coupées en fines tranches

1/2 petit oignon rouge 50 g   finement haché

4 cuillères à soupe de feuilles de basilic frais

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe  de vinaigre balsamique

 

Préparation  :

1. sur un plat de service , disposer les tranches  de tomates , de figues  et de bocconcini  en les faisant chevaucher .

2. parmsemer  'loignon et le basilic  sur el dessus . Assaisonner avec  l'huile d'olive  mélanger au vianigre balsamique .

 

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