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2016-11-05T14:33:59+01:00

sang choy bow de dinde

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

pour 4 pers

préparation : 25 min

 

Ingrédients :

375 g de dinde hachée

1 cuillère à soupe de kecap manis

1 cuillère à soupe de sucre roux

1 cuillère à soupe de sauce soja  claire

4 petites feuilles de laitue iceberg

1 piment long rouge émincé .

 

Préparation :

1. faites revenir la dinde hachée dans un wok  chaud huilé , jusqu'à ce qu'elle change de couleur . Incorporez le kecap  manis , le sucre  et la sauce soja  puis poursuivez  la cuisson jusqu'à l'obtention d'une consistance collante et légèrement sèche  . Assaisonnez .

2. répartissez le hachis sur les 4 feuilles de laitue  . Décorez  de morceaux de piment .  .

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