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Mes hobbys

Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite .

Mes hobbys

poivron rôtis et olives

Pour 250 g

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

 

Ingrédients :

240 g d'olives vertes dénoyautées grossièrement  hachées

1 poivron rouge moyen 200 g  grillé , pelé et coupé en lanières

1 petit oignon rouge 100 g haché

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

1 petite poignée de coriandre ciselée

 

Préparation :

1/ mixez en pâte lisse  la moitié des olives . Verser cette pâte dans un saladier puis ajouter le poivron , le reste des olives , l'oignon , le jus de citron  et la coriandre .

 

Accompagnements :

L'agneau grillé ; peut aussi garnir des tortillas ou des triangles de pain de mie  pour un apéritif .

 

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