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biscuits moelleux citron vert et coco

Préparation : 10 min

Cusson : 10 min

Dégustation avec un sorbet de citron

 

Ingrédients :

100 g de farne

3 citrons verts

50 g de sucre en poudre

100  g de beurre mou

4 cuillères à soupe de noix de coco râpée

Sucre glace

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ mélanger le beurre mou avec le sucre puis ajouter la farine et malaxez l'ensemble fu bout des doigts . Ajouter les zestes râpés , les jus des citrons verts et la noix de coco  râpée .

3/ former des petits tas réguliers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 10 minutes .

4/ laissez refroidir , poudrez  de sucre glace .

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