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pancakes

Pour 10 à 12 

 

Ingrédients :

180 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique 

40 g de sucre en poudre

1 oeuf

25  cl de lait 

30 g de beurre 

Sirop d'érable

Huile pour la cuisson 

Mixeur

 

Préparation :

1/ DAns un saladier , versez la farine , la levure et le sucre . Mélanger , puis cassez l'oeuf  par dessus .Versez le lalit en filet tout en remuant .Faites fondre le beurre sur feu doux , puis ajouter le  à la préparation .Mixez le rtout afin d'obtenir une pâte homogène.

2/ faites chauffer une poêle légèrement huilée .Lorsqu'elle est chaude  versez 1 cuillère à soupe de pâte , laissez cuire pendant deux minutes puis retourner la pour faire dorer l'autre côté .Renouvellez l'opération  jusqu'à épuisement de la pâte 

3/ déposez une noix  de eurre sur les pancakes  et arrosez les de sirop d'érable .Servez aussitôt .

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