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chocolat café liègeois

Pour 4 personnes

Préparation :  5 min

 

Ingrédients :

4macarons au chocolat

50 g de mascarpone

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

2 cuillères à café de sucre glace

4 boules de glace au café

33 cl  de crème fleurette

 

Préparation :

1/ 5 minutes avant de déguster , fouetter doucement la crème froide  et le mascarpone ensemble dans un batteur en accélérant jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse et aérée . Ajouter le cacao  et le sucre  et fouetter  5 seconde de plus .

2/ répartissez la crème foeuttée  et les macarons en morceaux dans 4 verres . Surmonter d'une boule de glace au café et poudrez de cacao .

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