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clafoutis à la cerise et spéculoos

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

40  g de cerises

20 g de beurre

 2 oeufs

 10 cl de lait

 4 spéculoos

20 g de sucre en poudre

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ porter  le lait à ébullition , ajouter les spéculoos émiettés , foeutter et laisser refroidir .

3/ fouetter les eoufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , ajouter le lait  et le beurre fondu  et mélanger .

4/ répartissez la pâte et les cerises entières dans des plats individuels et enfourner pour 15 minutes .

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