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crème aux amarettis

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients :

33 cl  de crème fleurette 

24 framboises

50 g de mascarpone 

10 cl de vermouth blanc 

16 petites ou 8 gros amarettis

 

Préparation :

1/ mélanger la crème et le mascarpone bien frais .ttez l'ensemble en chantilly aveec un fouet électrique . Mettez les amarettis à tremper 1 minutes dans le vermouth . 

2/ répartissez la crème fouettee , les framboises  et les amarettis dans 4 verres . Réserver au frais .

3/ avant de servir , ajouter le vermouth dans les verres et déguster .

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