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faux macaron glacé à la framboise

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 9 min

Repos : 45 min

 

Ingrédients :

20 framboises

100 g de sucre glace

4 boules de sorbet à la framboise

25 g de poudre d'amandes

2 blancs d'oeufs

25 g de sucre en poudre

 

Préparation :

1/ Monter les blancs en neige et incorporer la poudre d'amandes  et les sucres .

2/ déposer des tas de pâte sur une plaques . Laisser reposer 45 minutes à température ambiante . Préchauffer le four à 180°C . Enfourner  pendant 9 minutes  et laisser refroidir .

3/ mettez du sorbet et des framboises entre 2 macarons et servez .

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