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glace à la myrtille et au cassis

Pour  4 pers

Préparation : 10 min

 

Ingrédients :

250 g de myrtilles surgelées

250 g de mascarpone

3 cuillères à soupe de crème de cassis

8 petites meringues

1 cuillères à soupe de sucre glace

 

Préparation :

1/ emiettez grossièrement les meringues  .

2/ mettez les myrtilles surgelées , le sucre glace et le mascarpone dans un blender et mixez en remuant avec une spatule .

3/ mélanger la crème glacée  avec les morceaux   de meringue  et la crème  de cassis  . répartissez dans 4 verres ou verrines  et déguster immédiatement .

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