" />
Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

kumquats confits et pamplemousse

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

 

Ingrédients :

3 pamplemousses

30 cl de vermouth blanc

250 g de kumquats

200 g de sucre en poudre

 

Préparation :

1/ mettez les kumquats  dans une casserole  . Ajouter le Vermouth et le sucre et faire cuire pendant 45 minutes à feu doux puis laissez refroidir à température ambiante . Epluchez les pamplemousses à vif et pressez le jus .

2/ dressez les pamplemousses dans un plat creux , ajouter les kumquats  , le sirop de cuisson et le jus . Servez bien frais .

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :