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moelleux tiède chocolat-griottes

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Cuisson : 8 min

 

Ingrédients :

100 g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

3 oeufs

40 griottes cerises fraîches ou surgelés

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C . séparer les blancs  des jaunes d'oeufs . faites fondre le chocolat  et mélanger le avec les jaunes . Fouetter les blancs en neige ferme , ajouter le sucre   et fouetter 5 seconde de plus , incorporer les délicatement au chocolat fondu .

2/ répartissez la mousse et  les griottes dans  des plats à gratins indivudels  et enfourner pour 8 minutes .

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