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mousse au chocolat craquante

Por 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Réfrigération : 2 H

 

Ingrédients :

20 chouchous

20 gavottes au chocolat

3 oeufs

100 g de chocolat noir

 

Préparation :

1/ concassées les chouchous  .  Séparer les blancs des jaunes d'oeufs . Faites fondre le chocolat  et mélanger le avec les jaunes .

2/ fouetter  mes blancs en neige  et incorporer les au chocolat fondu . ajouter les chouchous .

3/ laissez prendre la pmousse pendant 2 heures au frais . répartissez les gavottes en les enfonçant  dans la mousse et déguster .

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