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mousse au chocolat et aux noisettes

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Réfrigérateur : 2 H

 

Ingrédients :

100 g de chocolat noit

3 oeufs

10 sirop d'érable

16 noisettes

 

Préparation :

1/ sépaprer les blancs des jaunes d'oeufs . faites fondre le chocolat et mélanger le avec les jaunes . Fouetter les blancs en neige et incorporer les au chocolat fondu . Laissez prendre la mousse pendant 2 heures au frais

2/ faites revenir pendant 3 minutes les noisettes concassées dans le sirop d'érable et répartissez les sur la mousse froide .

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