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profiteroles faites à l'avance

Pour 4 pers

Préâration : 20 min

Cuisson : 5 min

Congélation :  30 min

 

Ingrédients :

8 chouquettes

230 cl de crème liquide

250 g de chocolat noir

12 fraises

8 boules de glace à la vanille

 

Préparation :

1/ râper le chocolat . versez la crème  bouillante dessus en fouettant pour le faire fondre . réserver au bain marie . couper els fraises  en morceaux  .

2/ 30 minutes  avant de déguster  , garnisdsez les  chouquettes  avec la glace à la vanille et placer les au congélateur .

3/ au moment de déguster , ajouter les fraises  nappez de chocolat chaud et servez .

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