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tarte chesecake au citron vert

Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Réfrigération :  1 H

 

ingrédients :

2 oeufs

80 g de beurre

200 g de crème fraîche

2 citrons verts

300 g de fromage fraid

250 g de spéculoos

 

préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C . Mélanger le fromage frais , la crème , les oeufs , le jus et les zestes des citrons dans un robot . Laisser reposer 1 heure  au frais . MLixer les spéculoos  et mélanger en 200 g avec le beurre fondu . Tasser au fond du moule et enfourner pour 10 minutes . Laisser refroidir . Ajouter la préparation au fromage blanc et enfourner pour 30 minutes .

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