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palmiers vanille framboise

Pour 6 pers

Préparation : 10 min

 

ingrédients :

25 cl de crème fleurette

2 brins de menthe

2 gousses de vanille

36 framboises

12 palmiers

 

Préparation :

1/ ouvrez et grattez  les gousses de vanille . Mélanger la crème bien fraîche  avec les graines de vanille .

2/ au moment de déguster , fouetter la crème en chantilly  avec un fouet électrique . répartissez en chantilly avec un fouet électrique . Répartissez la crème avec une poche ou une cuillère sur les palmiers , ajouter les framboises et les feuilles de menthe . Poudrer de sucre glace et déguster .

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