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tarte aux fruits au sirop

Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

1/2 litre de lait

1 rouleaud e pâte feuilletée

5 jaunes d'oeufs60 g de farine

1 boîte de fruits au sirop  500 g égouttées

100 g de sucre en poudre

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ fouyetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent , ajoute rla farine  est mélanger .

3/ versez le lait bouillant sur le mélange  en fouettant puis faites cuire en fouettant jusqu'à ce que la crème épaissise . Etalez la pâte sur un papier de cuisson  . Rabattez les côtés , étalez la crème ajouter les fruits et enfourner pour 30 minutes .

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