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2014-04-30T20:34:21+02:00

pina colada

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 5 min

Ingrédients :

30 ml de rhum blanc

30 ml de rhum ambré

80 ml de jus d'ananas

20 ml de sirop de sucre

40 ml de crème de coco

220 g de glaçons

1 trait d'Angoustura bitters

Préparation :

1/ mélangez les rhums , le jus d'ananas , le sirop de sucre , la crème de coco , les glaçons et le trait de Angostura bitters .

2/ versez le cocktail dans un grand verre-tulipe .

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2014-04-29T19:31:14+02:00

Nouveau coup de coeur : Ophélie Winter / Ce Que...

Publié par SUPERSTARS FRENCHI'Z

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2014-04-29T19:29:35+02:00

Nouveau coup de coeur : Ophélie Winter / Let The...

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2014-04-29T19:21:44+02:00

Nouveau coup de coeur : Ophélie Winter / Dieu M'a...

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2014-04-29T17:19:33+02:00

Roquefort

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min

réfrigérateur : 3 h

quantité sauce : 250 ml

Ingrédients :

150 g de roquefort émietté

75 g de mayonnaise

60 g de crème fraîche

1/2 petit oignon jaune 40 g haché

2 cuillères à soupe de lait fermenté

1 cuillère à café de jus de citron

Préparation :

1/ mixez tout les ingrédients en pâte lisse . Couvrez et réfrigérez au moins 3 heures pour que les arômes se développent .

Accompagnement : crudités , les frites

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2014-04-29T14:55:43+02:00

sauce au citron et à l'huile de macadamia

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 10 min

quantité sauce : 250 ml

Ingrédients :

125 ml d'huile de macadamia

45 g de noix de macadamia grillées et finement haché

2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé

2 cuillères à café de jus de citron

1 cuillère à café de sucre roux

Préparation :

1/ mélangez les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet .

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2014-04-29T14:44:15+02:00

Sauce au miel et à la moutarde

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 5 min

quantité de sauce : 250 ml

Ingrédients :

150 g de mayonnaise

60 ml de vinaigre de cidre

1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne

préparation :

1 mélangez les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet .

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2014-04-29T13:53:35+02:00

Vinaigrette

Publié par lafanatiques84.over-blog.fr

préparation : 5 min

quantité de sauce : 250 ml

Ingrédients :

80 ml de vinaigre de vin

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 cuillère à café de sucre roux

160 ml d'huile d'olive

Préparation :

1/ mélangez le vinaigre , la moutarde et le sucre dans le bol . Versez peu à peu l'huile pour émulsionner la vinaigrette .

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