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Gaufres aux fraises

Personnes : 4

Kcal : 544

Cuisson : 10 min

Préparation : 15 min

Ingrédients : 8 petites gaufres

20 g de beurre

500 g de fraises équeutées et coupée en deux ou en quatre

125 ml de sirop d'érable

Préparation :

1/

préchauffez le four à 170°C . disposez les gaufres sur une grille et laissez les chauffer 8 minutes au four .

2/ pendant ce temps , faites fondre le beurre dans une casserole , puis ajoutez les fraises et laissez les cuire 2 minutes a feu moyen , sans cesser de remuer . versez le sirop d'érable et laissez cuire encore 2 minutes .

3/ répartissez les gaufres dans les assiettes de service , garnissez de fraises cuites et nappez de sirop . Servez aussitôt .

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Théà la menthe

Quantité : 1 litre

temps : 10 min

Ingrédients :

3 sachets de thé noir

6 grosses poignées de menthe fraîche

1 litre d'eau bouillante

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

150 g de glaçons

Préparation :

1/ faites infuser pendant 10 minutes les sachets de thé noir et 4 poignées de menthe fraîches dans 1 litre d'eau bouillante . Jetez les sachets , couvrez et réfrigérez le thé .

2/ lorsqu'il est bien froid , filtrez le dans une autre carafe et jetez les feuilles de menthe .

3/ajoutez le sucre en pourdre , les 2 poignées de menthe fraîche restantes et les glaçons .

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