crêpes légères aux pommes

pour 4 crêpes

préparation : 10 min

cuisson : : 20 min

difficulté : très facile

coût : bon marché

ingrédients :

1 yaourt nature brassé

1 œuf

20 g de beurre fondu

2 cuillères à soupe de farine

2 pommes type golden

20 g de beurre pour la cuisson

4 cuillères à soupe de noix de pécan

4 cuillères à soupe de miel liquide

1 pincée de sel

préparation :

1/ dans un saladier , mélangez le yaourt ,l’œuf , le beurre fondu , le sel et la farine . Coupez les pommes en quatre , ôtez en le cœur puis râpez la chair . Ajoutez la à la préparation au yaourt .

2/ mettez une poêle à chauffer avec un peu de beurre et faites les crêpes en les cuisant 2 minutes de chaque côté . Concassez les noix de pécan .

3/ dégustez ces crêpes chaudes avec 1 filet de miel et quelques noix de pécan concassées .