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pour 20 triangles

préparation : 15 min

cuisson : 20 à 25 min

température : 190°C

difficulté : très facile

Ingrédients :

330 g de farine

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

250 g de beurre salé ramolli

150 g de sucre en poudre

150 g de cassonade

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

2 gros œufs

180 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

1/ Préchauffez le four à 190°C . Graissez un moule à pizza de 35 cm d côté . Mélangez la farine , le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier . Dans un autre saladier , travaillez le beurre et les deux sucres à l'aide d'un batteur électrique à vitesse rapide , jusqu'à ce que le mélange soit crémeux . ajoutez l'extrait de vanille et les œufs en battant . Incorporez les ingrédients secs et les pépites de chocolat . Versez cette pâte dans le moule .

2/ enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson , jusqu'à ce que le biscuit soit légèrement doré . Laissez les refroidir complètement dans le moule avant de le découper en 20 triangles

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