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pour 4 pers

préparation : 10 min

 

Ingrédients ::

2 papayes

8 boules de glace à la vanille

8 cuillères à soupe de liqueur ou de sirop  de cassis

feuilles de mélisse citronnée pour garnir

 

Préparation  :

1.  laver , peler  et dénoyauter les papayes . . Couper la chair en morceaux , mettre dans un sachet de congélation et laissez 20 minutes au congélateur ..

2. mettre la chair de papaye et la glace à la vanille dans un grand bol   et mixer 1 minute  à l'aide d'un mixeur plongeant . répartir la crème glacée dans 4 verres ou coupes et napper de liqueur  ou sirop de cassis . décorer de feuilles de mélisse et servir aussitôt .

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