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Pour 500 ml

Préparation : 10 min ( plus réfrigération )

 

Ingrédients :

250 g de beurre doux

75 g de cassonade

1 cuillère à café d'extrait de vanille

60 ml de Cognac

 

Préparation :

1/ fouettez les ingrédients en un mélange crémeux . Réfrigérez pendant 1 heure à couvert .

 

Astuce :

Ajouter un peu de zeste d'orange râpé ou de gingembre confit .

 

Accompagnement :

Le pain perdu  aux raisins secs ,  les gaufres , les crêpes  , les biscuits pour le thé , le cake aux fruits .

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