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Pour 4 pers

préparation : 15 min

Cuisson : 5 min

 

Ingrédients :

2 blancs d'oeufs

180 g de noix de coco râpée

12 cerises griottes fraîches ou surgelées

120 g de sucre en poudre

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 210 °C . Mélanger du bout des doigts les blancvs d'oeufs avec le sucre et la noix de coco .

2/ former 12 petites boules en plaçant une griottes au centre et dispsoez les en veillant à bien les espacer , sur une plaque recouverte de papier de cuisson .

3/ enfourner pour 5 minutes . Laissez refroidir et déguster .

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