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Pour 4 pers

préparation : 15 min

Four : 10-15 minI

 

ngrédients :

125 g de tomates cerises

1 oeuf entier

1 jaune

25 cl de lait demi écrémé

1 cuillère à soupe rase de fécule ( maïzena )

sel , poivre  du moulin

 

préparation :

1/ fouettez l'oeuf et le jaune dans un saladier . Délayer la fécule avec un peu de lait et versez sur les oeufs avec le reste de  laiut . Salez et poivrez .

2/ versez la  préparation :  dans 4 petits ramequins . Déposez y les tomates  et mettez à cuire dans un cuit vapeur de 10 à 15 minutes .

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