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Pour 4  pers

Préparation : 10  min

 

ingrédients :

20 fraises

33 cl de crème fleurette

4 cuillères à soupe de lemon curd

50 g de mascarpone

 

Préparation :

1/ mélanger la crème  et le mascarpone bien frais . Fouettez l'ensemble  en chantilly  avec un fouet électrique . Mélanger la chantilly  avec le lemon curd  sans trop lier l'ensemble  .

2/ répartissez la crème  avec les fraises coupées en deux dans quatre verres .

3/ réserver au frais  pendant le repas avant de déguster .

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