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Pour 4 pers

préparation : 5 min

Cuisson : 45 min

Réfrigération : 1 H

 

Ingrédients :

1 litre de lait entier

4 cuillères à soupe de coulis de caramel

40 g de sucre en poudre

125 g de riz rond

1 gousse de vanille

 

Préparation :

1/ faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et gratté et le sucre .

2/ ajouter le riz et faites cuire à feu doux  pendant 45 minutes en remuant de temps en temps . Répartissez le riz  dans 4 ramequins et placer au frais .

3/ au moment de déguster , ajouter un filet de coulis de caramel au beurre salé  chauffé 20 seconde au micro onde .

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