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Pour 4 pers

µPréparation : 15 min

Protéines : 7 g

Glucides : 20 g

Lipides : 23 g

 

Ingrédients : 

175 g  de fromage frais type Saint Môret 

2 cuillères à soupe de crème

25 g  de noix hachées

25 g  de noisettes hachées

Sel 

cuurry  en poudre

4 poires

2 xcuillères à soupe de jus de citron 

 

Préparation : 

1/ mélanger le fromage frais avec la crème et nla moitié des noix et des noisettes . Incorporer le sel , poivre  et le curry pour que le mélange  soit relevé .

2/ laver , sécher , puis couper les poires en deux . Retirer les pépinsz  et creuser délicatement la chair jusqu'à 1 cm du bord . Arroser les poires  évidées de jus de citron .

3/ couper la chair des poires en dés , puis les ajouter au mélange au fromage frais . Préchauffer le four à 225°C chaleur tournante 205°C .

4/ garnissez un moule à gratin  et disposer    les moitiés de poires . Les remplir  de fromage  frais , puis les garnir avec le reste de noix et de noisettes  hachées . faire gratiner au four pendant 10 minutes environ ;

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