mini pains d'épices

Programme 2 : gâteaux individuels

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Difficulté : facile

Ingrédients :

160 g de farine 

1/2 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d'épices en poudre  ( mélange cannelle , vanille , gingembre , muscade et girofle) 

2 pincées de sel 

6 cl de lait 

170 g de miel 

40 g de cassonade 

60 g de  beurre

Préparation :

1/ dans un saladier , mélanger la farine , la levure , les épices et le sel .

2/ dans une casserole faire chauffer le lait , le miel et la cassonade . ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger hors du feu.

3/  verser cette préparation  dans le saladier puis mélanger .

4/ répartir équitablement la pâte dans chaque  moule puis les déposer dans le cake factory.

5/ lancer le programme 2 gâteaux individuels pendant 30 minutes .

6/ démouler puis placer les mini pains d'épices  dans un sachet en plastique pour laisser tiédir en gardant l'humidité .