Pour 20 truffes
Ingrédients :
130 g de crème de marrons Clément Faugier
125 g de chocolat blanc
70 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre glace
Préparation :
1/ faire fondre le beurre et le chocolat blanc au bain marie .
2/ ajouter la crème de marrons , mélanger et réserver pendant 2 heures au frais .
3/ former des petites boules à l'aide d'une cuillère , les rouler dans le creux de votre main , puis dans le sucre glace et les réserver au moins trois heures au frais .
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