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Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Kcal : 535

 

Ingrédients :

00 g de viande hachée de bœuf

Sel , poivre 

2 cuillères à soupe d'huile 

4 pains à hamburger 

2 cuillères à soupe de beurre 

4 feuilles de salade croquante 

4 cuillères à soupe d'oignons grillés

Ketchup 

3 cornichons à la russe 

 

Préparation :

1/ saler et poivrer  la viande , bien mélanger à la main  .séparer la viande en 4 boules et former des steaks plats .

2/ mettre l'huile à chauffer dans une poêle . Poser les steaks dans l'huile chaude et faire griller pendant - minutes sur les deux faces .

3/ ouvrir les pains et les beurrer . Les faire dorer au four rapidement . Laver la salade , l'essuyer  et la couper  en lanières . disposer sur le fond des pains des lanières  de salade et 1 cuillères à soupe d'oignons grillés . Placer les steaks et garnir de ketchup .

4/ couper les cornichons en fines lamelles et disposer sur les steaks  .refermer enfin les pains et servir vite .

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