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Pour 6 à 8 pers 

Cuisson: 40 min

Préparation :10 min

 

Ingrédients : 

100  g de maïs 

100 g de farine 

1 sachet de levure chimique  

1 dl de lait 

3 oeufs 

150 g de gruyère râpé 

1 pincée de sel 

Poivre 

200 g de dés de jambon  

200 g d'olive vert dénoyautées

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à180°C . Faire un puis dans le mélange farine/levure et y casser les oeufs .

2/ incorporer le lait, le sel et le poivre avec un fouet puis le gruyère, le maïs  et le reste de garniture .

3/ mettre au four dans un moule à cake beurré pendanrt 45 minutes .

 

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