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Pour 4 pers 

Préparation : 15 min 

Cuisson : 10 min 

 

Ingrédients. :

60 g de farine

120 g de flocons d'avoine

1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

1 cuillère à café de cannelle 

OU

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre fin u blanc

50 g de beurre mou allégé 

1 œuf

 

Préparation : 

1/  préchauffer le four à 200°C .

2/ dans un saladier, mettre le beurre coupé en morceaux. Ajoutez tous les ingrédients et mélanger à la main.

3/ recouvrir une plaque du four de papier sulfurisé. Déposez des boules de pâte de 2 ou 3 cm de diamètre.

4/ étalez légèrement avec le dos de la cuillère.

5/ enfournez pendant 10 minutes. Laissez refroidir pendant 45 minutes sur une grille, puis conserver dans une boîte.

 

 

 

 

 

 

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