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Pour 4 pers 

Préparation : 35 min

 

Ingrédients :

1 pâte brisé 

30 cl de lait 

3 oeufs 

1 cuillère à soupe rase de maïzena ou farine 

Sel, poivre 

5/6 oignons

Beurre ou huile d'olive 

 

Préparation :

1/préchauffer le four à 210°C .

2/ éplucher et découper les oignons en fines lamelles . Les cuire pendant 10 minutes à feu doux à la poêle  dans la matière grasse . Ne pas les faire dorer .

3/ laisser tiédir puis déposer sur la pâte . Mélanger tous les ingrédients de l'appareil au fouet et verser sur les oignons  . Enfourner pendant 30 minutes .

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