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chocolat

Pour 1 milkshake 

Préparation : 5 min 

Congélation : 2 h

 

ingrédients :

1 banane 

3 dl  de boisson à l'avoine 

3 cuillères à café de chocolat en poudre non sucré

 

Préparation : 

1/ couper la banane en rondelles . Les placer  à plat dans une boite de congélation . Les mettre au congélateur au moins 2 heures à l'avance  .Vous pouvez couper plus de bananes et de fruits et les congeler à l'avance pour vos milkshakes ou vos smoothies .

2/ mettre les rondelles congelées dans un mixeur . Verser la boisson à l'avoine sur les rondelles pour qu'elles ne soient pas trop  dure pour le mixeur . Ajouter le chocolat en poudre . Mixer pendant 30 secondes jusqu'à obtenir la texture du milkshake .

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Bonne  visite à tous .

 

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     Pour 4 pers

Préparation : 10 min 

Cuisson : 5 min

 

Ingrédients : 

200 g de chocolat dessert 

15 cl de lait 

1 kg de fruits ( bananes, des oranges, des pommes ou des fruits d'été)

 

Préparation :

1/ éplucher les fruits et les couper en morceaux pour une présentation sur des brochettes ou dans un saladier . Mettre le lait dans une casserole .

2/ casser le chocolat en morceaux , le déposer dans le lait et chauffer doucement tout en remuant . Verser le chocolat dans 44 coupes à dessert . Prévoir une fourchette à dessert et une petite cuillère . Chaque convive pique un fruit sur sa fourchette et le plonge dans le chocolat .

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Pour 8 pers

Préparation : 35 min

Cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

200 g de chocolat

3 oeufs

140 g de patate douce

130 g de farine

1 paquet de levure

1.2 dl de sirop d'agave

1.2 dl d'huile végétale

Sel

1 avocat 

200 g de chocolat

1 dl de sirop d'agave

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ dans un saladier, mélanger la farine , la levure et le sel . 

3/ faire fondre le chocolat au bain marie . Ajouter les oeufs , la patate douce écrasée, l'huile et le sirop . Mélanger avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés .

4/ verser le mélange dans un plat à gâteau préalablement beurré et fariné . Enfourner pendant 15 minutes . 

5/ dans un mixeur, mixer l'avocat avec le sirop  et le chocolat fondu au bain marie . Etalez la ganache sur le gâteau tiède .

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Pour 4 pers

Préparation : 10 min 

Réfrigération : 2 H

 

Ingrédients ;:

1/2 litre de boisson à l'amande saveur douce ou du lait

20 g de sucre

30 g de maïzena

100 g de chocolat dessert 

 

Préparation :

1/ prélever un verre de lait ou à l'amande  sur le 1/2 litre . Y mettre la maïzena et la diluer à la fourchette .

2/ mettre le reste de boisson à l'amande ou le lait dans une casserole avec le chocolat cassé  en morceaux . Remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde . 

3/ ajouter le ferre de lait ou d'amande en fouettant pendant encore 2 minutes jusqu'à épaississement . 

4/ verser dans deux ramequins . Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant deux heures .

 

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Pour 4 à 6 pers

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

3 oeufs

20 g de sucre en poudre 

200 g de chocolat 

50 g de sirop d'agave 

2 petits pots de compote de pommes

50 g de farine 

80 g de cerneaux de noix

 

Préparation : 

1/préchauffer le four à 180°C .

2/ battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse et blanchisse .

3/ faire fondre le chocolat dans un saladier au micro ondes .

4/ mélanger le sirop d'agave  et la préparation oeufs-sucre . Incorporer la compote et la farine  . Mélanger le tout avec le chocolat fondu . Ajouter les cerneaux de noix .

5/ verser la préparation  dans un petits plat à gratin préalablement beurré et fariné .

6/ enfourner pour 15 à 20 minutes en vérifiant la cuisson avec un couteau .

7/ laisser tiédir avant de couper en parts .

 

 

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Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

 

Ingrédients :

2 desserts soja à la vanille

100 g de chocolat dessert

2 oeufs

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C en mettant de l'eau dans le plateau . Faire fondre le chocolat au bain marie . Ajouter les dessert de soja et mélanger .

2/ casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes . Mélanger les jaunes au chocolat . Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange . Répartir dans 4 ramequins et mettre au four pendant 30 minutes . 

3/ déguster tiède .

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Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients :

2 desserts soja vanille 

100 g de chocolat dessert 

2 oeufs

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C en mettant de l'eau dans  le plateau . Faire fondre le chocolat au bain marie . Ajouter les desserts soja et mélanger .

2/ casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes . Mélanger les jaunes au chocolat . Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange . . Répartir dans 4 ramequins et mettre au four pendant 30 minutes .

3/ déguster tiède .

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