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plat principale

Pour 4 pers

Préparation : 20 min

cuisson : 15 min

 

Ingrédients : 

1 paquet de fusilli aux pois chiche 

350 g de filets de poulet 

2 cuillères à soupe d'huile d'olive 

2 cuillères à café de paprika 

1 cuillère à café  de curry 

1 cuillère à café de poivre 

1 cuillère à café de sel

2 avocats mûrs

2 tomates 

1 oignon rouge

1/2 jus de citron

 

Préparation : 

1/ faire bouillir de l'eau salée pour les pâtes .

3/ couper les filets de poulet en dés d'environ 3 cm .

3/ dans un saladier , saupoudrer les épices sur les dés de poulet et mélanger pour recouvrir tous les morceaux .

4/ faire cuire les pâtes selon les indications de la boite .

5/ couper les tomates en dés  et hacher l'oignon finement .

6/ écraser la chair  des avocats dans un saladier et ajouter l'oignon haché et les dés de tomates . 

7/ dans une poêle et à feu vif , faire chauffer l'huile d'olive et faire dorer les morceaux de poulet pendant 3 minutes  de chaque côtés . Baisser le feu et ajouter un décilitre d'eau pour récupérer les sucs , puis ajouter la préparation à l'avocat . Laisser sur le feu  jusqu'à ce que le guacamole soit chaud . 

8/ arroser de jus de citron . Servir sur les pâtes.

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Pour 4 pers

Préparation : 15 min

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

3 courgettes 

4 oeufs

1 gousse d'ail 

30 g de gruyère râpé

2,5 dl de lait 

1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 

1 cuillère à soupe d'huile d'olive 

Sel,poivre

 

Préparation :

1/ préchauffer le four à 180°C .

2/ laver et découper les courgettes en rondelles . Les faire cuire à la poêle dans l'huile d'olive pendant 5 minutes .

3/ éplucher et émincer l'ail . L'ajouter aux courgettes . Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes . Saler et poivrer .

4/ battre les oeufs dans un saladier . Mélanger avec le lait  et la crème . SAler et poivrer .

5/ dans un moule, disposer les courgettes et verser la  préparation aux oeufs . Parsemer de fromage râpé .

6/ enfourner pendant 30 minutes .

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Pour 4 pers

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients :

700 g de filet de dinde 🍗 

 

Marinade :

1 cuillère 🥄 à café  de persil 

1 cuillère 🥄 a café  d'ail en poudre

1 cuillères 🥄 à café de curry

1/2  jus de citron 🍋 

1,5 cuillère 🥄 à soupe de moutarde 

1 cuillères 🥄 à café de Maggi

1 cuillère 🥄 à soupe d'huile d'olive 

1 oignon

1 yaourt grec

Sel, poivre 

 

Preparation : 

1/ prechauffer le four à 210°C. 

2/ émincer l'oignon. 

3/ mélanger tout les ingredients de la Marinade dans un bol. Verser le mélange dans un plat à gratin. Imprégner chaque face de filet de la preparation. Enfourner pendant 30 minutes. 

4/ servir avec  une salade verte ou des tomates 🍅 e du pain 🥖 complet. 

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Pour 4 pers

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 min

 

Ingrédients :

1/2 litre de lait 

50 g de maïzena 

4 oeufs

25 g d'emmental râpé 

2 tranches de jambon cuit 

Beurre pour le moule 

Sel, poivre

 

Préchauffer :

1/ préchauffer le four à 18°C  .

2/ beurrer un moule à charlotte .

3/ mélanger au fouet la maïzena  et le lait froid dans une casserole, puis chauffer jusqu'à ébullition tout en remuant  .

4/ couper le jambon en petits morceaux et l'ajouter à la préparation  ainsi que le fromage râpé . Saler, poivrer .

5/ Séparer les blancs des jaunes . 

6/ mélanger lees jaunes avec la béchamel et battre les blancs en neige .

7/ les incorporer  à la préparation  et verser dans le moule .

8/ enfourner pour 30 minutes  . A déguster chaud avec une  salade .

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"Venez découvrir ce qui me passionne et je vous souhaite une délicieuse visite ."

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